Seria interessante mais opções de edição do cupom não fiscal. Como por exemplo: pular uma linha a cada item no pedido para que fique separado o que vai em cada item, ou ainda, deixar em negrito os itens para melhor separação de cada item do pedido. No Ifood é feito dessa maneira, ele detalha 1 item com os acompanhamentos em baixo do item, ai pula uma linha e começa outro item, fica mais facil a visualização na hora do preparo do pedido.