sugiro que mandem mensagens diferentes para confirmação de pedidos e agendamentos, exemplo; quando for agendamento mandar a mensagem que o pedido irá ser preparado ou entregue no horário agendado, e se for entregue mandar a mensagem que já manda normalmente, que o pedido foi aceito e está em produção.
Isso vai facilitar muito, os clientes que fazem agendamento fica mandado mensagem que não para prepara logo e sim só no horario agendado.